La Dépêche - 28/11/14 : "J'ai vu la motivation de ce jeune"
Dans le cadre de la démarche Zest' Hotellerie-Restauration, Bouriane Solidarité a proposé à Bryan Serton, 22 ans, une mission sur un poste de plonge dans un restaurant à Gourdon (46), en Midi-Pyrénées. Devant tant de motivation, le restaurateur a décidé de lui proposer une formation de CAP Cuisine et un poste d'apprenti !